玄米をゆっくり噛むと、お米が美味しい

　スローフードという言葉は、だいぶ浸透してきたように感じます。

　ファーストフードに対する言葉として、伝統食や有機野菜など、体にいいものを食べようというスローフード。
　ロハスは、やはりこのスローフードの流れの中にあります。

　なので、玄米を。

　体のためというより、私はゆっくり食べようという意味で玄米を食べています。
　玄米をゆっくり噛むと、お米が美味しい。美味しく味あうと、薄味でよくなる。ゆっくりご飯をたべてると、家族の会話も進む。
　なんて贅沢なことだろうと、毎晩感じますよ。

　心の贅沢の一歩として、玄米、どうですか？


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